La culture des avocats en serre peut être une activité enrichissante, permettant des conditions contrôlées qui favorisent une croissance saine et la production de fruits. Ce guide fournit des conseils essentiels et des pratiques exemplaires pour cultiver les avocats avec succès à l'intérieur.

Choisir la bonne variété d'avocats

Certaines variétés sont mieux adaptées à la croissance des contenants et à l'intérieur des locaux. Les options les plus populaires sont 'Hass', 'Fuerte' et 'Bacon'. Considérez des facteurs tels que la taille des fruits, la saveur et l'habitude de croissance lors de votre choix.

Préparation de l'environnement à effet de serre

Maintenir des conditions environnementales optimales est essentiel. Les avocats prospèrent dans des environnements chauds et humides avec beaucoup de soleil. Assurez-vous que votre serre fournit les éléments suivants:

  • Température entre 60°F et 85°F (15°C et 29°C)
  • Taux d'humidité élevé, environ 60 à 70 %
  • Bonne circulation d'air pour prévenir les maladies fongiques
  • Très ensoleillé, idéalement 6-8 heures par jour

Plantation et préparation du sol

Choisissez un sol bien drainant riche en matière organique. Un mélange de compost, de sable et de mousse de tourbe fonctionne bien.

  • Utiliser un pot avec des trous de drainage si vous poussez dans des contenants
  • Plantez la graine d'avocat ou le jeune arbre à la même profondeur que dans son contenant de pépinière
  • Eau bien remplie après plantation

Abreuvement et engraissement

Pendant la croissance active, fertilisez régulièrement avec un engrais équilibré à libération lente contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Supplémentez les micronutriments au besoin.

Ébauche et formation

La taille aide à façonner l'arbre et favorise le flux d'air. Enlever les branches mortes ou traversantes et les parures pour encourager un leader central fort.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Surveillez régulièrement vos plantes avocates pour détecter les parasites tels que les acariens, les insectes à l'échelle et les thrips. Utilisez des contrôles organiques ou chimiques selon le cas.

Pollinisation et développement des fruits

Les avocats sont généralement autopollinisants, mais la pollinisation des mains peut augmenter les fruits à l'intérieur. Utilisez un pinceau doux pour transférer le pollen entre les fleurs. Soyez patient, car il peut prendre plusieurs mois pour que les fleurs se développent en fruits matures.

Exploitation et soins post-récolte

Récoltez les avocats quand ils atteignent la taille totale et ont un léger changement de couleur. Tordre doucement ou couper le fruit de l'arbre. Stockez dans un endroit frais et sombre à mûrir. Manipulation appropriée assure la meilleure saveur et texture.

Conclusion

Les avocats en serre peuvent être cultivés dans un environnement contrôlé qui peut mener à une production de fruits réussie même dans des climats non indigènes. En choisissant les variétés appropriées, en maintenant des conditions optimales et en pratiquant de bonnes techniques horticoles, vous pourrez profiter d'avocats frais toute l'année.